料理研究家。 雑誌や書籍でのレシピ紹介を中心に活動中。 著書 『甘いびんの本』 『まいにち、ホームベーカリー』 『チーズケーキとチーズのお菓子』 『かわいいもの 甘いもの』 『生地がおいしい パンケーキ』 『パンといっぴき』 ほか。
11月14日